Wilderdbeer Schwarztee – Wild Strawberry Black Tea
Dieser Wilderdbeer Schwarztee ist eine bezaubernde Mischung für den Hochsommer, reif mit saftigen Beeren und Blüten. Ein tintiges Schwarzteeblatt wird mit Erdbeer-, Himbeer- und Holunderstückchen kombiniert. Wilderdbeer hat eine angenehmen Erdigkeit aus Himbeerblätter. Dieser Wilderdbeer Schwarztee erzeugt einen bernsteinfarbenen Aufguss mit Aromen von Vanille, Früchten und Flieder und der Geschmack ist warm und honigsüss, mit einem Hauch von beruhigendem Malz und einem trockenen Abgang. Dieser Tee eignet sich auch gut als Eistee – mit vielen frischen Beeren oder mit Minzeis servieren.
Über Wilderdbeere
Die in ganz Mitteleuropa wild wachsenden Walderdbeeren (Fragaria Vesca) gehören zu den köstlichsten Früchten, die man sich auf der Zunge zergehen lassen kann. Das Aroma ist nicht mit dem der grösseren Zuchtformen zu vergleichen, denn die kleinen Früchte sind einfach unübertroffen aromatisch. Die Früchte eignen sich zum Rohverzehr und sind besonders bei Kindern beliebt. Auch für Erdbeersaucen oder Marmelade sind sie gut nutzbar, wenn sie in grösserer Menge angebaut werden. Walderdbeeren bilden bald viele Ausläufer und neigen dazu, sich stark auszubreiten, wenn man sie nicht einschränkt. Sie wachsen bevorzugt im lichten Halbschatten unter schützenden Hecken oder Gehölzen.
Wirkung
Die Walderdbeere schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch einige positive Wirkung auf den Körper. Die Inhaltsstoffe dieser Pflanze besitzen eine beruhigende, entzündungshemmende und belebende Wirkung auf den gesamten Organismus. Aus den Blättern der Pflanzen lässt sich ein guter Tee brauen, der bei Magen- und Darmbeschwerden lindernd wirkt.
Nachhaltigkeit
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