Royal Keemun Bio – Organic Royal Keemun
Royal Keemun Schwarztee – Dieser Tee wird in verschiedenen Teeplantagen angebaut, die von Wäldern gesäumt sind und in Tälern liegen, mit einem kühlen Klima, das ein langsames Wachstum fördert. Keemun Schwarztee wird seit fast 150 Jahren produziert und im Frühling vor dem Einsetzen der Sommerregen von Hand gepflückt. Nur die feinsten Knospen und zwei Blätter werden ausgewählt. “Mao Feng” bedeutet “haarige Gipfel” und bezieht sich auf die spitze Form der Knospen und die weichen Haare, die sie bedecken. Durch langsames Welken, Rollen und Oxidieren der Blätter bleiben die komplexe florale und mineralische Aromen der Infusion erhalten, sowie einige reife, fruchtige Nuancen. Im Aufguss präsentiert sich dieser Royal Keemun Schwarztee mit einer leuchtend roten Tassenfarbe und einem reichen, vollmundigen Geschmack. Die Komplexität und Tiefe des Geschmacks machen Keemun Schwarztee zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis.
Über Keemun
Keemun Schwarztee ist eine berühmte chinesische Teesorte, die aus der Region Qimen im Anhui Province stammt. Er zählt zu den hochwertigen Schwarztees und ist für seinen einzigartigen Geschmack und seine aromatische Komplexität bekannt. Der Keemun Schwarztee wird aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze hergestellt. Besonders charakteristisch für diesen Tee sind die feinen Blätter mit goldenen Tips, die von Hand gepflückt werden. Durch sorgfältige Verarbeitungsschritte wie Welken, Rollen, Oxidation und Trocknung entsteht der typische Geschmack und das Aroma des Keemun Schwarztees. Dieser exquisite Schwarztee eignet sich hervorragend für Liebhaber von Schwarztee, die einen gehaltvollen und gleichzeitig delikaten Geschmack schätzen. Er kann sowohl pur genossen als auch mit Milch oder Zucker verfeinert werden, je nach individuellem Geschmack.
Anbau
Keemun-Tee wird hauptsächlich in der chinesischen Provinz Anhui angebaut. In dieser Region gibt es spezielle Anbaugebiete, die für die Produktion von hochwertigem Keemun-Tee bekannt sind. Innerhalb von Anhui werden die meisten Keemun-Tees in den Bezirken Qimen (auch bekannt als Keemun) und Wuyuan angebaut. Die geografischen Merkmale und das Klima in diesen Gebieten bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Keemun-Tee. Die Region ist von Bergen umgeben, was eine gewisse Höhenlage und Schutz vor extremen Wetterbedingungen bietet. Der Boden in dieser Region ist reich an Mineralien und gut drainiert, was für gesundes Teewachstum wichtig ist.
Wirkung
Keemun Schwarztee ist nicht nur für seinen Geschmack beliebt, sondern auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Er enthält Antioxidantien und natürliche Verbindungen, die das Immunsystem stärken, die Verdauung unterstützen und den Stoffwechsel anregen können.
Nachhaltigkeit
Erfahren Sie, wie AVANTCHA Nachhaltigkeit vorlebt: https://ch.avantcha.com/about-avantcha/#sustainable
Hier finden Sie News, Rezepte und Geschichten rund um Tee: https://instagram.com/avantchatea_ch/
