Rauchiger Lapsang Souchong – Smoky Lapsang Souchong

Dieser rauchige Lapsang Souchong ist ein wunderschöner Schwarztee, der in Fujan (China) hergestellt wird. Er wird langsam über natürlichem Bergkiefernholz geräuchert und verleiht ihm den ikonischen Rauchgeschmack, der diesen Tee zu einem Erlebnis für die Sinne macht –  Er vermittelt den Eindruck, an einem offenen Feuer zu sitzen. Handgemachte, traditionelle Handwerkskunst ist das Herzstück dieses chinesischen Tees. Viele moderne Lapsang-Tees werden mit Ölen aromatisiert, die rau und intensiv sein können. Während diese alte Technik des Räucherns über Kiefern in kleinen hölzernen Berghütten eine weiche, anhaltende Rauchigkeit mit einem reichen, cremigen Abgang ergibt. Diesen Schwarztee sollte man unbedingt probieren. Am besten eignet sich dieser rauchige Lapsang Souchong morgens, nach einem langen Mittagessen oder mit einem Stück Schokolade.