Eight Treasures Grüntee
Was unser Eight Treasures Grüntee ausmacht? Cranberries, rote und gelbe Rosenknospen und Rosenblütenblätter, gerösteter Reis, Chrysanthemenblüten und Granatapfelblüten. Diese Zutaten werden mit weichen Melonennuancen aufgegossen und mit chinesischem Grüntee zu einer exotischen hervorragender Teemischung vermischt.
Über Grüntee
Japan und China sind die Hauptproduzenten von Grüntee. Grüner Tee oder Grüntee ist eine Variante, Tee herzustellen. Die Teeblätter werden im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Wegen der anderen Verarbeitung werden für grünen Tee eher die Blätter von Camellia Sinensis gegenüber der Varietät Assamica bevorzugt, da sich die kleinblättrige, zartere Sorte besser eignet. Grüner Tee unterscheidet sich von schwarzem Tee unter anderem in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses. Nach der Ernte werden die Blätter durch Dämpfen (Japan) oder Rösten (China) geformt und der Hitze ausgesetzt, um den Oxidationsprozess zu beenden. Die Blätter behalten eine grüne und lebhafte Farbe und ergeben ein erfrischendes Getränk
Anbau
Tee wächst nur in bestimmten Breitengraden, Klimazonen und Höhenlagen. Beispielsweise gedeiht die Camellia Sinensis nur bei einer Durchschnittstemperatur von 19 Grad Celsius in subtropischen oder tropischen Klimazonen. Ganz besonders gerne mag es die Teepflanze im subtropischen Monsunklima mit feuchten, heissen Sommern und relativ trockenen, kühlen Wintern. Darum wachsen Varietäten der Teepflanze im südlichen Japan, in Korea, im Süden Chinas und im nordöstlichen Indien. Aber auch weiter gegen Süden, also in Laos, Myanmar, Thailand und Vietnam, ist Camellia Sinensis verbreitet.
Wirkung
Grüntee hat eine belebende und positive Wirkung. Die gesundheitlichen Wirkungen von Tee sind schon lange bekannt: Die Gerbstoffe beruhigen Magen und Darm, dank seines antibakteriellen Effekts verhindert grüner Tee Karies, ausserdem reguliert er den Blutdruck.
Nachhaltigkeit
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