Bio Masala Spice Chai
Dieser Masala Spice Chai Schwarztee in Bioqualität wird traditionell mit starkem Assam Schwarztee als Basis und indischen Gewürzen wie Masala, Zimt, Kardamom und Nelken hergestellt. Ergänzt wird diese aromatische Mischung durch die Beigabe von Roibusch, die diesem aufgebrühten Tee einen Hauch von vanilleweicher Süsse verleihen. Dieser Masala Spice Chai kann mit etwas Honig oder Milch genossen werden. Alle Zutaten sind bio-zertifiziert.
Über Schwarztee
Schwarzer Tee ist eine Variante, Tee herzustellen. Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum grünen Tee fermentiert. In der westlichen Welt wird überwiegend schwarzer Tee – in Ostasien übrigens roter Tee genannt – getrunken. Die Teeblätter der Teepflanze werden oxidiert und anschliessend getrocknet. Nach dem Pflücken werden die frischen Teeblätter beim Welken in Weidenkörben oder Welktrögen gut belüftet. Anschliessend werden sie gerollt, um ätherische Öle freizusetzen und die Zellwände aufzubrechen.
Anbau
Der grösste Anteil der Schwarztee Produktion kommt aus Sri Lanka, Darjeeling, Assam und Kenia. Es gibt auch Gebiete in China, in der Türkei und Russland, in denen Schwarzer Tee angebaut und produziert wird. Diese Schwarztees verbleibt jedoch meist für den Eigenverbrach im jeweiligen Land.
Wirkung
Tatsächlich wirkt schwarzer Tee ähnlich wie Kaffee. Das im Schwarztee enthaltene Koffein wirkt anregend auf den menschlichen Kreislauf und Stoffwechsel. Zusätzlich aber regt er uns auch geistig an und steigert unsere Konzentrationsfähigkeit.
Nachhaltigkeit
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