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Besos de Cafe Schwarztee

Schwarztee mit Aromen von Toffee, Kaffee, Kirschen und Schokoladensüsse

CHF15.50 Incl. MwSt

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Besos de Cafe Schwarztee

Dieser Besos de Cafe ist ein reichhaltiger Schwarztee mit Kaffeegeschmack. Er wird mit zerkleinerten Kaffeebohnenschalen, die einen Aufguss in der intensiven Kaffee-Farbe erzeugen. Dieser Besos de Cafe hat Aromen von Toffee, Kaffee, Kirschen und Toast. Einzigartig ist, dass dieser Tee in Kolumbien im einzigen Teegarten des Landes in hoher Höhe an den Hängen der Andenkette angebaut wird. Eine anfängliche Adstringenz und Kaffeegeschmack weicht einem schokoladig-süssen Aroma und einer reichhaltigen Röstqualität mit Noten von Steinobst – insbesondere Sauerkirschen. Dieser Besos de Cafe Schwarztee ist ebenso ideal für Kaffeetrinker (er erinnert uns an die komplexen Charaktere von Single-Origin-Kaffee) wie auch für Liebhaber von dunklem Oolong oder schwarzem Tee.

Über Kaffee

Die Kaffeepflanze stammt aus Afrika. Nach einer Legende soll Mohammed die anregende Wirkung des Kaffees zuerst entdeckt haben, nachdem ihm der Engel Gabriel eine Tasse heisser, dunkler Flüssigkeit dargeboten habe. Kaffee-Sträucher (oder -Bäume) benötigen ein ausgeglichenes Klima ohne Temperaturextreme, ohne zu viel Sonnenschein und Hitze. Kaffeesträucher werden bis zu 3,5 Meter gross und kommen in wilder Form nur noch in Äthiopien vor. Die Sträucher tragen Früchte, die wir Kaffeekirschen nennen. Kaffeebohnen sind die Samen dieser Kirschen. Anders als bei hiesigen Kirschen besteht der Kern aus zwei Teilen bzw. zwei Kaffeebohnen. 

Anbau

Die besten Kaffee-Anbaubedingungen erstrecken sich über den gesamten Äquator – im sogenannten Kaffeegürtel. Beim Anbau von Kaffee findet sich Parallelen zum Wein. Die Zusammensetzung des Bodens sowie die Sonnen- und Niederschlagsmenge während der Reifezeit wirken sich stark auf den Kaffeegeschmack aus. Die sensiblen Kaffeepflanzen benötigen das ganze Jahr über, tags wie nachts, ein ausgeglichenes Klima ohne extreme Hitze und Kälte sowie ausreichend Niederschlag und viel Schatten.

Wirkung

Koffein wirkt schnell und putscht auf – das ist bekannt. Doch wie genau Koffein im Körper wirkt und welche Nebenwirkungen es gibt, wissen die meisten gar nicht. Hoch dosiertes Koffein lässt das Herz schneller schlagen und erhöht so den Puls. Schon in geringer Dosierung kann Koffein die Konzentration verbessern und Müdigkeit vorübergehend beseitigen. Wer zu viel Koffein zu sich nimmt, kann an den Folgen einer Koffein-Überdosis leiden.

Nachhaltigkeit

Erfahren Sie, wie AVANTCHA Nachhaltigkeit vorlebt: https://ch.avantcha.com/about-avantcha/#sustainable

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Hier finden Sie News, Rezepte und Geschichten rund um Tee: https://instagram.com/avantchatea_ch/

 

Nettogewicht: 50g
Schwarzer Tee, zerbrochene Kaffeeschalen
Toffee, Kaffee, Schokolade, Kirschen
Kolumbien, Südamerika
Ziehzeit
3
Wassertemperatur
95
Dosierung
1 Teelöffel
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